有煮意泉州晋江万达店的涅槃：即便搬迁重开，顾客依然能慕名而来

自入秋以来，有煮意臭豆腐多地门店营业额均实现大幅度上涨，气温渐低，消费者们在饮食上的偏好，也从冷盘、冰饮转向了滋味更加丰富、热气腾腾的美食。位于福建泉州晋江万达广场的一家有煮意臭豆腐加盟店，营业额更是上涨超过80%。 据店主介绍，这家有煮意臭豆腐前段时间刚刚经历了店址搬迁，生意却并未因此受到影响变得冷淡…

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店长访谈录丨创业带娃两不误，她说女性独立不仅仅是这些

遇见一个城市不难，难的是如何扎根。市井与烟火，喧嚣与热闹，以“洪濑鸡爪”闻名的洪濑，多了一个人来人往的有煮意臭豆腐店，而这个店的店主，还是一个带着三个娃的妈妈。——引言 社会发展带来人们思想上的进步和解放，过去围绕在“女性”上的刻板印象“家庭主妇”、“生孩子”等标签，也在人们的探讨和现实生活中渐渐成为…

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店长访谈录丨被老顾客逼着开店，新装后他的生意更上一层楼

一家餐饮店想要真正扎进周围居民的生活圈，需要多久？—— 需要一年，位于泉州晋江万达的这家有煮意臭豆腐店的店长，是这样回答的。——引言 这家餐饮店，几乎是被老顾客们“逼着”开起来的。 2021年8月，泉州晋江万达一家叫做“有煮意臭豆腐”的餐饮店因为旧址物业重新规划，而关店歇业了一段时间。在这段时间里，店长小陈每…

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福建抗疫加油！防疫从一份外卖开始，有煮意守护餐餐安全

近期，福建爆发的疫情牵动着全国人民的心，包括福州在内的各地医护人员，纷纷驰援。在网络上，人们纷纷为那些年仅四五岁就独自接受隔离治疗，乖乖跟在医护人员身后的孩子们加油打气。在《重庆宣传片》中有这么一句话：“原来国泰民安就是，车水马龙，人声鼎沸”。日渐静谧的城市、乖巧坚强的孩子们、自告奋勇的医护人员们，还…

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有煮意凭借一碗臭豆腐开遍大江南北，从泉州走出来的餐饮品牌

说到泉州，人们最先想到的，是丝绸之路，是美食之城，是今年泉州申遗成功的新闻。泉州是一个多姿多彩、富有生命力的城市，在这里，集聚了各个行业的精英。说到泉州餐饮，有一个年轻又发展迅速的品牌不得不提，那就是——有煮意臭豆腐。 有煮意臭豆腐将一道臭豆腐做到极致，不仅泉州人赞不绝口，而且这两年更是走出了泉州，走…

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有煮意臭豆腐：跳跃在舌尖的精彩小吃，外表和内里都金黄漂亮

每到了夏天，人们总贪恋那些凉快的、冰凉的东西，从冰丝短袖到高腰短裙，从不加冰的冰可乐到肯德基麦当劳的第二支半价甜筒。火锅、烧烤这类泛着油光的美食被众不食烟火的小仙女、小鲜肉们弃之敝履。如何在夏天吃到不油腻，又不烫嘴的美食呢？除了冰淇淋，还有有煮意臭豆腐。 说到臭豆腐，一定会令很多吃货们下意识地咂舌不…

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