“老板，来一碗敲经典，再来一杯奶茶，打包、我路上吃。”...晚上九点多是学校晚自习的放学时间，刻苦的学生们顶着寒风，来到学校隔壁巷子里苏先生的小店。点上一份臭豆腐和香甜的奶茶，那份热气腾腾的温暖驱散了凛冽的寒冷，老板苏先生忙的不亦乐乎。

这家位于泉州市鲤城区的有煮意臭豆腐开元店，再过两天，就是二周年店庆，他打算开展一些优惠活动，。看到正准备挂上墙的横幅“店庆三天 敲经典一元一碗”这是他要开展的周年庆回馈活动，感谢这两年来对他小店支持的“小顾客”们。

这家小店的老板年纪并不大，85后出生的苏先生，除了经营这家小店之外，平时最大的爱好就是健身和户外运动，不少学生看到他，都笑嘻嘻的叫他“苏哥哥”。

相比周围的小店，苏先生这个老板既年轻又不一样，他对生活有自己的理解和想法，比如两年前选择开有煮意臭豆腐店，也是非常的有个性。 

01：“生活不止诗和远方，还有眼前的健身和自己的小店”

苏先生经营这家店已经两年了，两年前，苏先生在朋友的推荐下，认识并了解了有煮意臭豆腐，并顺利通过总部的考核，成功签约，拥有了自己的第一家餐饮小店。

周围的人都很羡慕苏先生，羡慕他看起来“自由又洒脱”。身材有型，生活肆意，喜爱健身，事业上有想法，还拥有自己的一家个性小店。 

而他总是谦虚的笑笑：“我也是拼命才能活着我想活的样子”。

他感慨的告诉我们：“其实生活哪有简单又轻松的，我每天都在争分夺秒，与时间赛跑。不管是拥有一家小店，还是一直保持健身的习惯，其实我都付出了百分之两百的汗水。”

就像穿搭博主，不总是伶俐光鲜，他们要踩过多少件衣服的雷，才能修炼出对于时尚的敏锐；就像苏先生，当朋友们刷着抖音看着短视频，他在健身撸铁；当朋友们深夜烧烤吹瓶，他在复盘总结门店当天的经营报表，规划每天、每周甚至是每个月的经营计划。

“我只是个普普通通、平平凡凡的人，只不过，我希望我的生活除了柴米油盐，还有一些我自己的理想在里面。”

“而为了这样理想的生活状态，我必须比别人更加努力。”

02：“若你决定灿烂，山无遮，海无拦”

苏先生常说，让他变得优秀的，不是盲目的努力，而是有方向的坚持。

不管是日常生活的一些小事也好，还是举铁的健身计划，亦或者是开一家有煮意臭豆腐小店，苏先生都把自己对生活的态度贯穿其中。

“人生很短，我想做的事情很多，所以比起盲目的努力，我更习惯在选择之前，做好充足的功课，分析利弊，甚至规划好选择后的发展方向”苏先生说。

“选择有煮意这个品牌切入，开一家属于自己的餐饮小店，我也是这样，考虑了解了方方面面，有煮意是实力很足、很有诚意的品牌，它和我对生活的态度很像，认定了，就会付出百分之两百的努力，踏踏实实的去做好、做精。这是我选择有煮意的理由。”

星移斗转，在时代的洪流下，每个人都只是不足为道的细小尘埃。岁月的炉火有明灭，时代的迁移有洪涛，很少有人能够成为浪尖上的引路人被历史铭记，但平凡人终归有自己的活法，心有烈阳，便不会甘于惶惶迷茫，哪怕是小小的“坚持健身”、“开一家属于自己的小店”的理想，都是让米粒之光更加灿烂的魔法。

诸多未诉诸于口的故事，默默燃烧在每一个平凡的冬日，不着痕迹地投射在每一碗有煮意臭豆腐上，化作我们平凡的一日三餐。每个仔细品味的人都会心怀感念，余味无穷。

03 结语

在有煮意上百个有故事的店长之中，苏先生是既特别又平凡的存在，每一个有煮意人，都背负着自己的生活在前行，也许生活的前路有风雨，有磕绊，但有煮意品牌始终陪伴在每一个伙伴身边，凌晨为每一家门店调动第二天的食材物流的供应部，深夜披着点点星光奔赴门店的督导调研，每天统计各门店运营数据分析总结的营运部，千百次专注新品研发的研发部... ...欢迎加入有煮意，感谢选择有煮意，有煮意陪每一位创业人，共享精彩人生！