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新式小吃有煮意台式臭豆腐,打破对臭豆腐的偏见
都说人生百味,酸甜苦辣咸各有所爱。但是人们往往忽视了还有一味,那就是“臭”。即使它不怎么上得了台面,它仍然游走在每个人的生活中,甚至存在于你生命里某一个阶段。但臭,并不意味着是下水道的暗无天日,也许它是令人惊艳的美好。比如,臭豆腐,又比如,榴莲。 在人们传统印象里的臭豆腐,应该是又臭又黑的。其实这个…
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有煮意匠人精神,新式小吃创新臭豆腐
所谓匠人精神,就是专注一件事情并做到极致。在浮躁求快的社会里,专注和极致变得越来越稀有可贵。当你做某件事的时候,你就要跟它建立起一种难割难舍的情结,不要拒绝它,要把它看成是一个有生命、有灵气的生命体,要用心跟它进行交流。有煮意臭豆腐,一个饱含着匠人精神而诞生的新式小吃臭豆腐。从最初的产品的选料、研发到…
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新式小吃有煮意,创新台式臭豆腐
提前臭豆腐,相信很多人都会想到湖南长沙的,因为长沙的臭豆腐闻名全国,但如今美食的发展日新月异,如果你仅仅以为臭豆腐只有长沙这一派系,你就错了。我们国家地大物博,不止长沙有臭豆腐,在中国很多地方也有臭豆腐,徽州、云南等都有吃臭豆腐的习惯。但严格算起来,我们国家的臭豆腐有两个派系,一个是以长沙为代表的长…
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中国臭豆腐两个派系,一个台式臭豆腐有煮意,一个长沙臭豆腐
提前臭豆腐,相信很多人都会想到湖南长沙的,因为长沙的臭豆腐闻名全国,但如今美食的发展日新月异,如果你仅仅以为臭豆腐只有长沙这一派系,你就错了。我们国家地大物博,不止长沙有臭豆腐,在中国很多地方也有臭豆腐,徽州、云南等都有吃臭豆腐的习惯。但严格算起来,我们国家的臭豆腐有两个派系,一个是以长沙为代表的长…
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有煮意臭豆腐,有你生活才能更精彩
有煮意臭豆腐,爱生活更爱有煮意。臭豆腐作为一种传统小吃,街头巷尾无不是它的踪影,那迷人的香味,使得爱之更爱,厌之甚厌,两极分化愈发不可调和。但,自打我吃过臭豆腐,对其那“闻着臭,吃着香”的独特风味,那是每每意犹未尽,欲罢不能,久久驻足。 每每在街头巷尾吃臭豆腐,基本都是同一风味,总觉得无甚出彩之意;…
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精选食材!精湛技艺!铸造有煮意台式臭豆腐绝美风味
多年前,我曾与朋友来了一场说走就走的旅行,背起包想到哪儿就去哪儿,走过了诸多省份,最终走到了台湾,台湾那独特的细腻魅力在我的心里留下了深深的印记,至今我仍然无法忘记旅途中的所有。但身处在钢铁森林,桎梏于生活的琐碎,我已经没有精力再来一次说走就走的旅行,只能在身边不断找寻着有关台湾的一切。都说记录一个地…
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