100多家门店蒸蒸日上，有煮意台式臭豆腐为何这么“吸金”

在小吃快餐赛道中，臭豆腐是一种接受度广、休闲度高、复购率高的美食产品，以“台式臭豆腐”为核心产品的“有煮意”，在过去的一年里表现亮眼。门店达到上百家，覆盖福州、厦门、泉州等城市，单店订单月均2000+ 订单，在臭豆腐小吃里被誉为腾空而出的黑马选手。 在这些令人咋舌的成绩背后的成功秘诀是什么?“两个字，创新…

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厦门新开臭豆腐店大冬天的也能圈粉，有煮意店门口食客称赞不绝

如今休闲小吃这个餐饮品类在行业里越来越火，与传统正餐不同，休闲小吃更适应当下快节奏的社会下人们对饮食的需求。中国地大物博，几乎每个城市都有其独特的美食名片，但真正能火遍全国的小吃却十个指头数的过来。有的闻起来酸酸的，有的色泽金黄好看，也有特别的香的，又有特别臭的，酸甜苦辣各种滋味都有，就像人生百味，各…

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有煮意台式臭豆腐成了网红小吃，这几道今年都很火

网红这次词语总是能吸引很多人的注意。客观来说，网红两个字代表了其产品背后，无数人的品尝和反馈，虽然可能有一些水分，但是还是有很大的可信度的。毕竟，首先东西确实要够好吃，才会被大众接受，并且被主动传播。 作为吃货看到“网红小吃”一般都是双眼放光的，因为这意味着新奇的搭配和不一样的美食体验。去年网红小吃一…

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五种臭豆腐里，我偏爱这一份有煮意台式臭豆腐

说到臭豆腐，几乎无人不知，这个传统“网红”小吃，一直以来都是不少人的心里和榴莲并驾齐驱的白月光。但是你知道吗，臭豆腐其实也有派系，它还分南北派哦！ ■ 长沙臭豆腐 臭豆腐里比较有名气的就是长沙臭豆腐了，不管是在东北还是在海南，街头巷尾，你总能看到红底白字的“长沙臭豆腐”的招牌。长沙臭豆腐的外表乌黑发亮…

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有煮意臭豆腐点亮福建冬季，这道小吃暖了多少人的心

臭豆腐文化历史悠久，是中国独创的美味饮食。臭豆腐以其独特的口味特色深深吸引着来自全国各地的美食爱好者，经过多年来不断地改良与发展，臭豆腐种类也在不断创新。台式臭豆腐是臭豆腐的一种，由大陆传到台湾，经过长时间的演变，就有了台湾的特色名吃——台式臭豆腐。色泽金黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不…

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赚钱小吃臭豆腐行业分析：有煮意臭豆腐回本周期短，成热门品牌

臭豆腐在我国的发展历史十分悠久，在各地臭豆腐的制作方式、食用方法均有相当大的差异，尤其是北方和南方，甚至发展成两种截然不同的的类型。时下小餐饮连锁模式正热，臭豆腐这种传统小吃也凭借这股风成为餐饮行业热点之一。比起占地一百平米以上的酸菜鱼店、火锅店，小吃臭豆腐显然是更有快速裂变和潜力的连锁品类，回本周期…

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